Bäckerlehrling gesucht

Ab sofort bilden wir aus:

Bäckerlehrling (w/m)

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: St. Johann in Tirol
Berufsschule: Innsbruck

Das lernst du bei uns:

• Herstellung von hochwertigen Backwaren (Brot, Gebäck, Feinwaren)
• Auswahl von Rohstoffen
• Teige nach genauen Rezepten für die händische und maschinelle Verarbeitung mischen
• Backöfen und Dampfkammern bedienen
• Geräte, Apparate und Maschinen reinigen und pflegen, die beim Backen verwendet werden
• Rohstoffe und Backwaren fachgerecht lagern und kühlen
• Erkennen von Backfehlern und deren Ursache
• Einhaltung der Hygienerichtlinien

Das bringst du mit:

• Interesse an der Herstellung von Brot und Gebäck und der damit verbundenen Rohstoffkunde
• Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
• Gute Kenntnisse in den Grundrechnungsarten
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Körperliche Fitness
• Interesse und Motivation
• Belastbarkeit und Früh-Aufsteher-Qualitäten
• Handwerkliche Geschicklichkeit und technisches Verständnis
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Wir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem regionalen Familienunternehmen
• Vielseitige, abwechslungsreiche Ausbildung
• Gutes Arbeitsklima und sicherer Arbeitsplatz
• Krisensichere, handwerkliche Berufslehre
• Lehrlingsentschädigung lt. Kollektiv + Nachtzulage

Gerne werden auch Schulabbrecher/innen, Maturanten/innen oder ältere Jugendliche aufgenommen. Eine Weiterlehre ist ebenso möglich.
Wenn du an einer Lehre als Bäcker/in interessiert bist, sende uns bitte deine schriftliche Bewerbung (Motivationsschreiben mit Foto und letztem Zeugnis) an info@baeckereirass.at.

Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!